京風ちりめん山椒 白~HAKU~

《 決めては献上真昆布の旨味。素材の味を引き立てた純白の白さ 》

酒、味醂、醤油は京都産にこだわり、自家製の無添加京風かえしに道南産白口浜真昆布の出汁を贅沢に使用しています。
柑橘系の爽やかな辛味と刺激が特徴の京都産・朝倉山椒と、九州・瀬戸内産の上乾ちりめんを、京都らしくはんなりと上品に炊き上げました。
京風かえし特有の白さは、その見た目から女性の支持率も高い逸品です。素材本来の繊細な味わいをご堪能下さい。

¥648(税込) 45g入